Le focus stacking ou bracketing de mise au point est une technique consistant à prendre une série de photos d’un même sujet en décalant légèrement la zone de mise au point pour chaque image. Cette méthode permet ainsi d’obtenir une très grande profondeur de champ, même en utilisant de larges ouvertures. Le focus stacking est donc souvent utilisé pour la photo macro ou la photo de produits. Certains appareils photo modernes peuvent automatiquement assembler les différentes images du focus stacking en une seule photo sur laquelle le sujet est parfaitement net. Cela n’est cependant pas le cas de tous les appareils et il est alors nécessaire d’effectuer manuellement ce processus

Source https://vivre-de-la-photo.fr/comment-assembler-un-focus-stacking-avec-photoshop/